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怎么简单的做炒虾和烧虾以及炖虾

  虾在饭桌上是一道常见的虾,受到各年龄段的人喜欢,并且虾极具营养,它含有能增强人体的免疫力和性功能,补肾壮阳,抗早衰,温酒送服,可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症,通常的做法有炒、烧、炖,所以下面虾笼厂家分别介绍一下这三种的做法。
 炒虾:
  1、将虾洗净,挑去虾线,并在虾的背部划一刀以便更好的入味。
  2、准备葱段,姜丝,蒜片,干辣椒,花椒大料少许
  3、锅中倒入适量油,放入花椒大料,干辣椒,再放入葱姜蒜爆香。
  4、将虾倒入锅中,放入酱油,少许盐,翻炒至虾变色即可出锅。
 烧虾:
  1.把虾线,虾须,虾枪都清除掉并清洗干净;
  2.放葱,姜,盐,料酒腌制半个小时;
  3.锅中放花生油,放葱姜干辣椒煸香;
  4.放豆瓣酱煸出红油,豆瓣酱是咸的,就不用放盐了,然后把虾放进去放炒红;
  5.加入热水炖五六分钟,汤汁收合适了关火,关火后放入鸡精和香油即可。
 炖虾:
  1、将虾头与虾身分开,洗净,白菜切段备用;
  2、锅中放入油,葱爆锅;
  3、将虾头放入锅中煸炒;
  4、加入白菜加盐翻炒几下,然后盖上锅盖闷2分钟;
  5、加入虾身翻炒几下,然后盖上锅盖焖一分钟即可出锅!
  虾的做法有很多,以上的烧虾、炒虾、炖虾是几种厂家的家常菜,并且做法简单又有营养,大家平时在家的时候都是可以尝试的,真的很简单。哦。这里需要注意:胆固醇含量较高,胆固醇偏高者不可过量食用。